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Es una bodega artesanal que representa, a través de la expresión del artista Miguel Ángel Sainz, la mitología y la cultura del vino.

El edificio de la bodega era en realidad una fábrica que fue comprada en 1980 por la familia Pérez con el propósito de establecer su bodega. Este edificio ahora se utiliza sólo para el envejecimiento del vino en barricas, sin embargo, decidieron rodear los barriles con el arte y la casi totalidad de la misma por una sola, artista local y amigo, Miguel Ángel Sainz (1955-2002).

La bodega está llena de diferentes obras de arte y vitrales alegóricos que recuerdan la oscuridad y los colores de las catedrales medievales, esas mismas catedrales que los peregrinos a lo largo de la ruta a Compostela o Campus Stellae pudieron visitar.
Es una bodega familiar que en poco más de veinte años ha situado sus vinos entre los mejores y su bodega como un punto de referencia de la cultura riojana