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HORARIO

En 1998, los vinos de Irancy fueron 'ascendidos' de la
denominación regional 'Borgoña Irancy' a la denominación de 'Irancy'.
Este ascenso es debido en gran medida a la labor de la Domaine Richoux.
En la década de 1970, Jean-Claude, padre de Thierry, fue el primer
agricultor del pueblo en comprometerse exclusivamente con la producción
de vino.
La cosecha es un asunto tradicional con unos 30 recolectores involucrados en la cosecha manual y festejos relacionados.
Bajo la dirección de Thierry, el dominio es el más innovador en la región.
Thierry cree que color y el cuerpo no deben obtenerse en detrimento de la elegancia. Los vinos de Richoux destacan por su finura, pureza y frescura en la nariz y con un potencial de buena crianza. Tienen una vivacidad frutal en boca.